La synthèse de l’audit réalisé en 2011 par le cabinet Proteis + permet d’actualiser le portrait de la filière apicole française en mettant à jour les données économiques datant des 2 audits précédents (1997 et 2004).
Des données-clés concernant la filière apicole française, le marché du miel, les activités d’élevage, de pollinisation et de traitement contre le varroa y sont détaillées.
L’audit permet également de remplir les obligations réglementaires de la France dans le cadre du règlement européen (CE) n° 1234/2007 relatif à la mise en place de programmes apicoles nationaux par les États membres.
Cet audit fait notamment ressortir les chiffres-clés de la filière apicole française.
En 2010, la filière apicole française métropolitaine se caractérise par :
41 850 apiculteurs, détenant au moins une ruche ;
1 074 200 ruches déclarées ;
une production de 18 330 tonnes de miel.
Consultez l’audit de la filière apicole française :
http://www.franceagrimer.fr/Actualites/Audit-economique-de-la-filiere-apicole-francaise/%28filiere%29/983