En cas de don ou de vente de miels, certaines mentions doivent obligatoirement figurer sur vos pots, seaux ou fûts de miels :
– Désignation du produit : Miel.
Attention seules les analyses de miels certifient l’appellation d’un miel. Vous pouvez faire analyser votre miel dans les laboratoires spécialisés comme le CETAM de Lorraine 5
5 http://cetam.fr/site/
Certaines mentions comme Miel de montagne, de Corse… sont également contrôlées. Faites attention à sélectionner les termes adéquats pour la désignation de votre produit.
– Poids net.
– Date de durabilité minimale (DDM). Pour en savoir plus sur le vieillissement des miels nous vous invitons à lire l’article : Quelques éléments sur le vieillissement des miels6
6 https://www.snapiculture.com/quelques-elements-sur-le-vieillissement-des-miels/
– Nom (ou raison sociale) et adresse.
– Numéro de lot (sauf si la DDM fait office de numéro de lot) qui peut être mentionné sur l’étiquette ou sur le pot.
– Lieu d’origine.
Pour plus d’informations : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Etiquetage-du-miel